Κατσαρολάκι

Σαλέπι το ευεργετικό !

Σαλέπι προτείνει η διαιτολόγος κα Γλυκερία Παπαγιαννοπούλου για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Όπως τονίζει έχει ευεργετικές ιδιότητες σε πολλά επίπεδα…

“Κι ενώ το κρύο έχει εγκατασταθεί για τα καλά, τί θα λέγατε για ένα ζεστό ρόφημα σαλέπι;
Το σαλέπι αποτελεί ένα θερμαντικό και τονωτικό ρόφημα και σε συνδυασμό με τα υπόλοιπα μπαχαρικά που περιέχει όπως την κανέλα, το γαρύφαλλο, το κάρδαμο ή το τζίντζερ αυξάνει περισσότερο την εσωτερική θερμοκρασία του οργανισμού μας!
Tο σαλέπι είναι μια σκόνη που προέρχεται από τους βολβούς μίας άγριας ορχιδέας, της Orchis mascula. Εξαιτίας της ξεχωριστής πικάντικης γεύσης του και των θεραπευτικών του ιδιοτήτων εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο, από την αρχαιότητα! Από την εποχή του Ασκληπιού και του Ιπποκράτη, χρησιμοποιήθηκε ως βότανο αποσυμφορητικό του αναπνευστικού, αλλά και ως καταπραϋντικό για το στομάχι και το έντερο.
Η λέξη σαλέπι είναι αραβικής καταγωγής και σημαίνει «όρχεις αλεπούς». Ως εκ τούτου, πιστεύεται από το λαό ότι μπορεί να ενισχύσει τη λίμπιντο και να λειτουργήσει ως αφροδισιακό”.

Back to top button